Ramai Telur Infertil, Ini Cara Pilih Telur yang Baik Menurut Ahli

Telur infertil yang tidak layak dikonsumsi dikabarkan beredar di tengah masyarakat.

Peredaran telur jenis ini sudah dilarang melalui Permentan No. 32 Tahun 2017.

Dirjen PKH Kementan I Ketut Diarmita menjelaskan ada dua jenis telur infertile  dari ayam ras petelur dan infertill tetas atau hatching egg.

Telur ayam ras petelur tidak dapat dibedakan dari warna cangkangnya, sebab pembentukan telur ditentukan oleh genetik ayam, tidak ditentukan oleh asupan pakan dan tidak berkaitan dengan nilai gizi telur.

Lalu bagaimana memilih telur yang baik untuk dikonsumsi? Berikut beberapa ciri-ciri telur berkualitas baik yang perlu anda kenali.

SUMBER: ANTARA Foto

EDITOR: Aditya Sista