Matcha dan Teh Hijau Serupa, Tapi Beda Cara Penyajiannya

Green tea atau teh hijau memiliki tekstur seperti daun teh pada umumnya, berupa daun kering yang berwarna hijau kecoklatan. Sedangkan, matcha adalah bubuk halus mirip bedak tabur. Bubuk matcha berasal dari daun teh yang ditumbuk halus.

Penyajinan teh hijau dengan cara diseduh dengan air panas dan disajikan pada acara tertentu. Matcha sendiri biasanya diolah sebagai  bentuk smoothies karena teksturnya yang creamy. Biasanya perlu tambahan susu, creamer, gula dan pemanis buatan untuk membuat matcha latte. 

Manfaat kesehatan green tea dan matcha tidak terlalu jauh. Manfaatnya cukup banyak untuk kesehatan tubuh. European Journal of Preventive Cardiology menemukan, manfaat yang dirasakan bagi tubuh salah satunya menjaga kesehatan jantung.

Foto: PIXABAY

Editor: Dwi Oktaviane

Backsound: Soave - Vendredi [Audio Library Release] · Free Copyright